NHỮNG ĐIỂM NỔI BẬT TRÊN BẾP GAS VIKING VGIC53626BSS

THIẾT KẾ PROFESSIONAL 36 INCH

VGIC53626BSS sở hữu thiết kế freestanding professional với chiều rộng 35-7/8 inch (91,1 cm), phù hợp với những căn bếp rộng và yêu cầu thiết bị có hiệu năng cao.

Thân máy hoàn thiện bằng stainless steel, kết hợp tay nắm và các chi tiết mang phong cách bếp chuyên nghiệp đặc trưng của Viking. Chiều cao có thể điều chỉnh từ 35-7/8 đến 37 inch, giúp cân chỉnh phù hợp với mặt bàn bếp.

6 OPEN BURNERS – CÔNG SUẤT 15.000 BTU

Điểm nổi bật của VGIC53626BSS là hệ thống 6 đầu đốt gas dạng Open Burner, cho phép sử dụng đồng thời nhiều nồi chảo và xử lý nhiều công đoạn nấu trong cùng một thời điểm.

Mỗi đầu đốt có công suất lên đến 15.000 BTU với Natural Gas và 12.500 BTU với LP, mang lại nguồn nhiệt mạnh, phù hợp từ đun sôi, xào, áp chảo đến các món cần nhiệt độ cao.

Các đầu đốt sử dụng porcelain/cast iron burner caps và removable porcelain burner bowls, hỗ trợ tháo rời để vệ sinh.

VARISIMMER™ – NẤU LIU RỬU ỔN ĐỊNH

Không chỉ tập trung vào công suất cao, Viking còn trang bị VariSimmer™ trên tất cả các đầu đốt.

Công nghệ này cho phép duy trì nhiệt thấp ổn định và chính xác, thích hợp để nấu các loại sốt, súp, hầm hoặc những món cần giữ nhiệt trong thời gian dài mà hạn chế nguy cơ cháy khét.

SURESPARK™ – ĐÁNH LỬA VÀ TÁI ĐÁNH LỬA TỰ ĐỘNG

Hệ thống SureSpark™ Ignition giúp việc khởi động các đầu đốt trở nên nhanh chóng và thuận tiện.

Khi ngọn lửa bị tắt ngoài ý muốn, hệ thống hỗ trợ tái đánh lửa tự động, giúp duy trì quá trình nấu ổn định và tăng tính tiện dụng trong quá trình sử dụng.

CONTINUOUS GRATES – KIỀNG LIỀN MẠCH

VGIC53626BSS được trang bị continuous grates, tạo thành bề mặt nấu liền mạch trên toàn bộ khu vực 6 đầu đốt.

Thiết kế này cho phép người dùng dễ dàng di chuyển nồi và chảo giữa các vùng nấu mà không cần nhấc lên, đặc biệt thuận tiện khi sử dụng nồi lớn hoặc chế biến nhiều món cùng lúc. Kiềng có thể tháo rời để vệ sinh.

LÒ GAS 5.1 FT³ – KHÔNG GIAN NẤU LỚN

So với các mẫu 30 inch, VGIC53626BSS sở hữu khoang lò lớn với dung tích 5.1 ft³, tương đương khoảng 144 lít theo dung tích tổng.

Khoang lò có kích thước bên trong khoảng 29 inch rộng × 16-1/8 inch cao × 18-3/4 inch sâu, cung cấp không gian rộng để nướng các loại thịt lớn, bánh hoặc nhiều khay thực phẩm. Theo tiêu chuẩn AHAM, dung tích sử dụng được công bố là 4.6 ft³.

PROFLOW™ CONVECTION – ĐỐI LƯU PHÂN BỔ NHIỆT ĐỀU

Hệ thống ProFlow™ Convection Air Baffle được thiết kế để tối ưu luồng khí nóng trong khoang lò.

Khi sử dụng chế độ đối lưu, khí nóng được lưu thông hiệu quả hơn, hỗ trợ thực phẩm chín đồng đều và giúp người dùng linh hoạt hơn khi nướng bánh, thịt, cá hoặc chế biến nhiều món.

GOURMET-GLO™ INFRARED BROILER – NHIỆT HỒNG NGOẠI CÔNG SUẤT CAO

VGIC53626BSS được trang bị Gourmet-Glo™ Gas Infrared Broiler với công suất 18.000 BTU khi sử dụng Natural Gas và 16.000 BTU với LP.

Nguồn nhiệt hồng ngoại cường độ cao tạo khả năng gia nhiệt nhanh trên bề mặt thực phẩm, đặc biệt phù hợp để làm vàng, tạo lớp sear cho steak, thịt, cá và các món cần bề mặt cháy cạnh đẹp mắt.

6 CHẾ ĐỘ NẤU LINH HOẠT

Lò nướng của VGIC53626BSS cung cấp 6 cooking modes, bao gồm:

• Natural Airflow Bake – nướng với luồng khí tự nhiên
• Convection Bake – nướng đối lưu
• Infrared Broil – nướng hồng ngoại
• Convection Infrared Broil – nướng hồng ngoại kết hợp đối lưu
• Convection Dehydrate – sấy khô bằng đối lưu
• Convection Defrost – rã đông bằng đối lưu

Nhờ đó, bếp có thể đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến từ nướng bánh, quay thịt, áp nhiệt bề mặt đến sấy và rã đông thực phẩm.

3 GIÁ LÒ – 6 VỊ TRÍ ĐIỀU CHỈNH

Khoang lò được trang bị 3 oven racks với 6 rack positions, cho phép điều chỉnh vị trí giá tùy theo kích thước và loại thực phẩm.

Việc bố trí linh hoạt giúp người dùng dễ dàng lựa chọn khoảng cách phù hợp giữa thực phẩm và nguồn nhiệt, đặc biệt khi sử dụng chức năng Broil hoặc nướng các món có chiều cao lớn.

ĐÈN HALOGEN CHIẾU SÁNG KHOANG LÒ

Hệ thống Halogen Oven Lights giúp chiếu sáng khoang lò, hỗ trợ quan sát quá trình nấu mà không cần mở cửa thường xuyên.

Điều này đặc biệt hữu ích khi nướng bánh hoặc các món cần duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình chế biến.

GAS NATURAL – CÓ THỂ CHUYỂN ĐỔI LPG

VGIC53626BSS sử dụng Natural Gas theo cấu hình tiêu chuẩn và có khả năng chuyển đổi sang LP/Propane bằng bộ chuyển đổi phù hợp.

Thiết bị sử dụng đường cấp gas dân dụng tiêu chuẩn 1/2 inch ID, với áp suất manifold 5.0" W.C.P. cho Natural Gas và 10.0" W.C.P. cho LP. Việc lắp đặt và chuyển đổi nhiên liệu cần được thực hiện theo hướng dẫn kỹ thuật của Viking.

ĐIỀU KHIỂN CƠ HỌC BẰNG NÚM XOAY

Viking VGIC53626BSS sử dụng knob controls cho mặt bếp và lò nướng.

Kiểu điều khiển cơ học trực quan giúp người dùng nhanh chóng điều chỉnh mức lửa và nhiệt độ, đồng thời giữ đúng phong cách vận hành truyền thống của dòng bếp gas chuyên nghiệp Viking.

THIẾT KẾ KHÔNG TÍCH HỢP WI-FI

VGIC53626BSS tập trung vào khả năng nấu nướng chuyên nghiệp với hệ thống điều khiển trực tiếp bằng núm xoay, không tích hợp Wi-Fi hoặc điều khiển từ xa. Đây là thiết kế phù hợp với người dùng ưu tiên hiệu năng và thao tác trực tiếp trên thiết bị.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT VIKING VGIC53626BSS

Các thông số kích thước, công suất, dung tích và yêu cầu gas/điện được đối chiếu với bảng thông số Viking dành riêng cho VGIC53626 và các nguồn thông số của VGIC53626BSS. Lưu ý 500 lb là trọng lượng vận chuyển, không phải trọng lượng tịnh của sản phẩm.

VIKING VGIC53626BSS – BẾP GAS 36 INCH CHO HIỆU NĂNG NẤU NƯỚNG CHUYÊN NGHIỆP

Viking VGIC53626BSS là lựa chọn nổi bật trong dòng Viking 5 Series dành cho những không gian bếp cao cấp, kết hợp 6 Open Burners 15.000 BTU, VariSimmer™, SureSpark™, lò gas 5.1 ft³, ProFlow™ Convection và Gourmet-Glo™ Infrared Broiler.

Kích thước 36 inch mang đến không gian nấu rộng rãi, cho phép sử dụng đồng thời nhiều nồi chảo và chế biến nhiều món trong cùng một thời điểm. Trong khi đó, hệ thống lò đối lưu và broiler hồng ngoại mở rộng đáng kể khả năng nấu nướng, từ các món gia đình hằng ngày đến những món cần kỹ thuật và nhiệt đ